La Scuola di Potatura è aperta a chiunque ne faccia richiesta. Dopo aver conseguito l'iter formativo l'aspirante Potatore diventa Potatore Certificato e acquisisce tutte le conoscenze utili che andranno ad aggiungersi al suo percorso personale e professionale.

La Scuola è aperta a tutti coloro che vogliono diventare Potatori Certificati dalla Scuola o che, semplicemente, vogliono capire la fisiologia dell'olivo, curarlo ed allevarlo in modo corretto.